Mama’s Pub a Pompei: un anno di gusto, birra e musica live
POMPEI. In via Carlo Alberto, cuore pulsante della città mariana, c’è un locale che in appena dodici mesi è riuscito a conquistare il palato e il cuore di tanti appassionati di buona cucina, birre internazionali e musica dal vivo. Il Mama’s Pub ha spento da poco la sua prima candelina, festeggiando un anno di attività che ha consolidarsi l’identità di un pub che coniuga gusto, convivialità e intrattenimento.
Il Mama’s si ispira nello stile agli English pub, con un’atmosfera accogliente e familiare che riflette la passione dei gestori, Maddalena e Alfredo, per l’ospitalità autentica. In poco tempo il locale è diventato un punto di riferimento per chi cerca non solo un buon pasto, ma anche un’esperienza completa fatta di sapori genuini e momenti di socialità.
Il punto di forza del Mama’s è la proposta gastronomica. Il panino, che rappresenta la specialità della casa, è preparato artigianalmente ed è a basso indice glicemico, pensato quindi anche per chi desidera un prodotto più leggero ma senza rinunciare al gusto.
Le carni, sempre fresche e di prima scelta, sono l’ingrediente principale di molte delle ricette in menù. Dalle ribs al forno a lunga cottura con salsa barbecue allo stinco di maiale, fino alle tagliate di carne, ogni piatto è realizzato con cura e attenzione. Non manca la cucina tradizionale, che riscuote grande successo con la parmigiana dello chef, le polpette della nonna e le lasagne, piatti capaci di riportare alla memoria i sapori di casa.
Il best seller è il panino “Artick Monkey”, che abbina provola panata, hamburger da 200 grammi, salsa burger, zucchine alla scapece e scaglie di provolone del Monaco. Una proposta che sintetizza l’approccio del Mama’s: unire qualità delle materie prime e creatività gastronomica. Accanto ai panini e alle carni, il menu propone anche insalatone con pollo, tonno o polpo, ideali per chi cerca un pasto leggero, e primi piatti disponibili su prenotazione a pranzo.
Non manca la nota dolce, con dessert freschi preparati dallo chef: dalla cheesecake della casa alle crepes cucinate al momento, ogni fine pasto trova il suo degno coronamento. L’esperienza al Mama’s comincia già dalle 18 con l’aperitivo, impreziosito dalle preparazioni dello chef. Il tutto è accompagnato da una selezione di birre che include marchi come Carlsberg, Brooklyn e Greenberger.
Ma il Mama’s non è solo cibo e birra: è anche musica. La passione musicale traspare già dai nomi dei panini, tutti ispirati a celebri gruppi e artisti. Ogni venerdì sera, a partire dalle 21, il locale si trasforma in un palco dedicato alla musica live, con band e artisti del territorio che spaziano dal pop al rock, fino ai dj set. L’appuntamento richiama tanti appassionati, perciò è consigliata la prenotazione.
La formula vincente del Mama’s, dunque, sembra essere la capacità di combinare tre ingredienti universali: buon cibo, buona birra e buona musica. Se il primo anno è stato festeggiato, per il Mama’s la festa è solo all’inizio.
Info:
Mama’s Pub
Pompei – Via Carlo Alberto, 57
Tel. 3759331721
