Chocolate Days, a Pompei tutti pazzi per il cioccolato – VIDEO
Gli stand dei maestri cioccolatieri addolciscono la passeggiata dei visitatori nel fine settimana con degustazioni di cioccolato artigianale
POMPEI. È partita Chocolate Days, ovvero la Festa del Cioccolato che riunisce a Pompei fino a domenica i migliori cioccolatieri italiani, dal Friuli alla Sicilia, passando per la Campania, l’Umbria, il Veneto, la Calabria, il Molise, il Lazio e la Basilicata in una passerella di bontà. Gli stand dei maestri cioccolatieri addolciscono la passeggiata dei visitatori nel fine settimana con degustazioni di cioccolato artigianale: cioccolatini, praline semplici e ripiene, creme alla gianduia, sculture dalle forme più svariate. Nel corso della kermesse è previsto un ricco programma di dimostrazioni e laboratori. È anche possibile vedere “in diretta” l’intera filiera produttiva, ovvero come si crea il cioccolato, partendo dalla tostatura dei semi di cacao per giungere alla creazione di un fondente purissimo. Inoltre si parlerà delle Creazioni di cioccolato e dei segreti per decorare le torte al cioccolato, ma anche di Cioccoterapia viso.
